Barón de Ley Reserva

Een reserve aan superlatieven!

Indrukwekkend, diep kersenrood, bijna onaangetast door de jaren van rijping. Waarschijnlijk door de hogere concentratie heeft het bouquet van deze wijn wat tijd nodig om zich te openen. Vervolgens onthult het een grote aromatische variëteit met rokerige en grafiettonen op een achtergrond van rood fruit en toenemende complexiteit.

Qua smaak is de wijn inderdaad serieus, fijn in de mond, mineraal en lang, volledig aromatisch met een aanhoudende fruittoets in de afdronk. Hij verlaat de wijnmakerij na 20 maanden rijping in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten en nog eens 2 jaar op fles, een perfect uitgebalanceerde, harmonieuze wijn met een groot potentieel.

Een ideale begeleider van gebraad, wild en pastagerechten.

Open 2 uur voor het genieten.