Manz Handwerk Spätburgunder trocken

« Un Pinot Noir facile à boire, idéal pour les débutants. » C'est ainsi que le domaine Manz présente son Handwerk Spätburgunder. Et les producteurs de ce Pinot Noir tiennent leur promesse.

Ce vin rouge sec de Rheinhessen arbore une robe rubis aux reflets grenat. Son bouquet, d'une belle intensité, exhale des arômes de fruits noirs (cassis et cerise). Une subtile note épicée vient parfaire l'ensemble. En bouche, le Manz Handwerk Spätburgunder, issu de vignes cultivées sur un sol argilo-marneux, est sec et velouté, avec une structure moyenne et une finale agréable.

Située à environ 25 kilomètres au sud de Mayence, la maison Manz, dont l'histoire remonte à 1725, jouit d'une excellente réputation dans le monde du vin. Les vins Manz sont classés en trois catégories de qualité : Handwerk (savoir-faire), Leidenschaft (passion) et Faszination (fascination). Et rares sont les domaines viticoles qui incarnent aussi bien ces valeurs que ce domaine de Weinolsheim, propriété familiale depuis neuf générations.

Savourez le Spätburgunder de Manz Handwerk, élevé en fûts de chêne, à servir entre 16 et 18 degrés Celsius. Découvrez ce Pinot Noir de Rheinhessen avec des fromages doux, à pâte molle ou frais. Il se marie également à merveille avec un ragoût de poulet aux champignons ou une soupe crémeuse aux champignons.