Gorgo Bardolino DOC

Le Gorgo Bardolino DOC est un vin rouge biologique issu des cépages traditionnels régionaux Corvina, Rondinella et Molinara, produit par le domaine Gorgo en Italie. Son fruité est agréable dans sa jeunesse, mais avec l'âge, il gagne en complexité et développe des notes épicées. C'est le vin rouge le plus convivial et rafraîchissant de la région de Vérone, délicieux aussi bien nature qu'à table, où il excelle.

Le Gorgo Bardolino est fermenté en cuves inox. Il est également élevé en cuves inox pendant 5 à 6 mois.

Le Gorgo Bardolino DOC présente une robe rouge rubis éclatante. Le nez est fruité avec des notes de cerise, de myrtille et de groseille. Des notes épicées se révèlent, surtout avec l'âge. La bouche est souple, avec une structure tannique fine et persistante, ample et facile à boire.

Ce vin rouge est particulièrement agréable à une température de 15 à 18 °C. Ce Bardolino sec est un délicieux accompagnement de soupes, de pâtes en sauce à la viande, de viandes grillées et de fromages jeunes.