António Lopes Vinho Verde

Ce vin blanc portugais a un bouquet généreux et aromatique, il est très léger, épicé, frais et harmonieux. C'est un vin très frais et fruité.

Ce vin fruité et délicat peut être dégusté dans des plats riches en couleurs, dans des salades ou des mousses, dans des bouillons de légumes ou dans des asperges. Le grand vin, le Vinho Verde, se trouve à la frontière entre les rivières Douro et Minho, dans le nord du pays.

Plus de 25 % des vins portugais sont produits dans cette région très étendue (jusqu'à 2000 mm de pluie par an). La zone DOC pour le bois de rose et le bois blanc, qui a été étendue en 1908, est également la plus grande zone de production de viande. La croissance n'est pas liée à la couleur de l'eau, mais à la région de Minho-regio, dans le nord du Portugal, qui, grâce à cette région, possède des paysages plus vastes que le reste du pays.