Anthonij Rupert Protea Chardonnay

Les raisins du Protea Chardonnay de la maison Anthonij Rupert proviennent de différents vignobles de Franschhoek et Robertson. Les lots les plus récents ont été traités en profondeur et ont fait l'objet d'une sélection rigoureuse en France afin d'accroître la complexité et la structure du vin. À l'extrémité, tous les lots ont été préparés et mis en œuvre. Les tonalités de l'appellation bloedsinaasappel concourent avec les arômes de pamplemousse et d'agrumes dans le neus. La fraîcheur des agrumes est également très présente dans le vin du Protea Chardonnay. La saveur d'un pamplemousse et d'une pomme fleurie est très présente dans le vin. Une texture fine rend le vin très sapide et rond. Ce vin est idéal pour les salades délicieuses ou pour la dégustation du Protea Chardonnay dans le cadre de la cuisine thaïlandaise.