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Évaluer Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc
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Ce Sauvignon Blanc de Cape Point Vineyards Noordhoek peut être dégusté lors de visites guidées ou en tant qu'apéritif.
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Vins uniques, Champagne et SektEn direct de la cave
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Durable et écologiqueCultivé et produit
Description
Situé à dix kilomètres de Kaapstad, le vignoble Cape Point Vineyard offre un paysage magnifique avec de nombreux pamplemousses et des tons chauds avec le Noordhoek Sauvignon Blanc. Noordhoek est situé directement sur la côte, ce qui fait que le vignoble est constamment exposé aux rayons du soleil. Le Noordhoek Sauvignon Blanc se caractérise par des tonalités très marquées d'oesterschelpen et d'algenbladeren.
Dans le fond, il y a des tons minéralisés stériles et un fruit tropique élégant. Les feuilles légères et fraîches sont le point de départ d'une longue période d'indulgence dans l'après-midi. Le sémillon (3 %) confère au vin un bel équilibre. Grâce à son arôme intense, le Noordhoek Sauvignon Blanc s'épanouit longuement dans l'air.
Ce Sauvignon Blanc de Cape Point Vineyards Noordhoek peut être dégusté lors d'excellents repas ou à l'apéritif.
| Millésime | 2023 |
| Apogée | 2028 |
| Cépage | 97.5% Sauvignon Blanc, 2.5% Semillon |
| Région | Constantia |
| Température de service recommandée | 10-12 |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 13.5 |
| Sucre résiduel | 1.6 |
| Pays | ZA |
| Valeur du pH | 3.25 |
| GTIN | 6009653690143 |
| Acidité | 7.4 |