Le vin de montagne d'Australie contient des tons de framboises, de bramen et d'abricots dans les neus (le cru Viognier est ici dominant). Sondez le mélange Syrah Viognier avec des feuilles d'agneau.

Ce vin d'origine australienne se marie bien avec les viandes blanches ou un steak saignant. Le RedHeads Barrel Monkeys Shiraz est le meilleur vin pour les soirées chaudes.