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Évaluer Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC
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Une belle randonnée dans le Piémont avec Sartirano Figli. Vous y trouverez le Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC, avec des arômes de fruits sauvages, des arômes de viande ou des arômes de fruits plus longs.
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Description
Ce vin indétrônable du Piémont offre des arômes intenses de karité, de fruits rouges et de fruits rouges dans le nez. Ce vin complexe est intense en bouche, avec une grande densité et des tannins doux, mais zébrés et moelleux.
Selon la méthode traditionnelle de l'Appassimento, les fruits et légumes sont transformés à la fin de la période de maturation et sont déposés sur le comptoir de vente. Ils sont ensuite placés sur un rouleau et gagnent ainsi en arôme, en sucre et en graisse. Il existe également des produits à base d'eau avec des arômes frais qui n'ont rien à voir avec les boissons, ainsi qu'un arôme qui peut rester longtemps accroché.
Le Serre dei Roveri Appassimento Piemonte Barbera DOC se distingue par des arômes sauvages, des arômes de braise et des saveurs plus longues. Un excellent vin de cheval du Piémont de Sartirano Figli.
| Millésime | 2023 |
| Apogée | 2029 |
| Cépage | Barbera |
| Région | Piemont |
| Température de service recommandée | 16-18 |
| Contenu | 0.75 |
| Teneur en alcool | 14.0 |
| Sucre résiduel | 8.4 |
| Pays | IT |
| Valeur du pH | |
| GTIN | 8008156000600 |
| Acidité | 5.6 |
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