Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein trocken

Dès l'ouverture d'une bouteille de Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein, des arômes de pomme et de melon vous envahissent le nez. Des notes grillées enrichissent le bouquet, qui captive les connaisseurs dès l'attaque.

En bouche, ce Weißburgunder de Hesse rhénane est sec et caractérisé par une minéralité prononcée. Cultivé sur des sols marneux calcaires à forte teneur en calcaire, ce vin blanc est aromatiquement ample, finement épicé, doté d'une structure nette et d'une onctuosité remarquable.

Le Manz Leidenschaft Weißburgunder Kalkstein a été élevé six mois, à 70 % en cuves inox et à 30 % en fûts de chêne français. Découvrez cette création de ce domaine familial traditionnel et réputé, à une température de service de 8 à 10 °C.

Ce Weißburgunder, issu d'un cépage, accompagnera délicieusement un filet de veau aux asperges ou des linguines au saumon et à la ricotta. C'est également un très bon choix pour les lasagnes au saumon et aux épinards.