Von Blumen Sauvignon Blanc 505 Alto Adige DOC

Le Von Blumen Sauvignon Blanc Alto Adige DOC est un vin blanc de la région du Zuid-Tirol en Italie, plus connu sous le nom de Poco di Salurn. Le vin se distingue par sa fraîcheur exceptionnelle et ses arômes complexes. Les jardins sont situés sur les hauteurs du Trudner Horn, sur une hauteur de 505 mètres. Le numéro de l'étiquette est également indiqué. Elke Von Blumen-wijn heeft deze hoogte-aanduiding op de fles.

Dans le verre, l'eau s'éclaire d'une couleur claire et de reflets brillants. Dans le nez, des arômes intenses de fruits tropicaux tels que le raisin, le pamplemousse et le paprika vert se dégagent. Ces arômes sont complétés par des tonalités d'eau de vie, de tomate, d'anis et de poivre. Le Sauvignon Blanc de Von Blumen est accompagné d'un jus de fruits délicieux et d'un goût fruité. Les tonalités fruitées s'étirent et donnent un goût intense et long en bouche.

Un vin comme le Von Blumen Sauvignon Blanc Alto Adige DOC est tout à fait adapté à l'apéritif ou à l'accompagnement de plats riches en arômes comme les fruits de mer, les salades ou les pâtes à tartiner.