Réserve de fondateur Errazuriz Don Maximiano

Il s'agit de Cabernet Sauvignon, d'un grand nombre de Carménère et de petites quantités de Malbec, de Petit Verdot et de Cabernet Franc : Avec l'Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve, ils forment un vin chilien exceptionnel. Luis Gutiérrez lui a attribué 93 points dans le Robert Parker's Wine Advocate.

La bouteille de Errazuriz Don Maximiano Founder's Reserve présente des tonalités variées de framboises, d'épices noires, de cédrat et de chocolat noir. Moyennement corsé en bouche, il présente des tanins délicats et opulents qui se prêtent bien à l'élevage, un fruité intense et un arôme doux et intense.

Les raisins de Cabernet Sauvignon sont issus d'un assemblage de 40 ans d'âge qui s'est fait sur des sols volcaniques dans la vallée de l'Aconcagua. Le mélange a été réalisé pendant 20 ans dans des cuves de vinification françaises, ce qui a permis d'obtenir 70 % de nouvelles cuves.