Carpathian Snow Wijngaard De Wolfshaar

Le Carpathian Snow, issu du vignoble De Wolfshaar dans la magnifique région de Twente, est un vin blanc qui exprime naturellement la pureté et la fraîcheur du cépage Johanniter. Les raisins mûrissent dans des conditions optimales au sein de vignobles soigneusement entretenus. Pressés délicatement en grappes entières, ils laissent fermenter le jus naturellement pendant 17 jours, avant un élevage sur lies de trois mois qui permet au vin de développer toute sa complexité et sa richesse.

Ce vin jaune clair séduit par ses arômes floraux et ses subtiles notes d'agrumes. Vif et juteux en bouche, il offre des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau qui culminent sur une finale fraîche et croquante. Un Johanniter simple, alliant élégance et légèreté.

Servez le Carpathian Snow entre 10 et 12 °C avec des plats thaïlandais ou méditerranéens, ou comme accompagnement idéal pour un moment convivial.