Barón de Ley Blanco / Blanc

En 1985, une équipe de professionnels de la Rioja a demandé à Barón de Ley de créer un nouveau type d'établissement, avec un nouvel équipement pour la région. Ce centre d'hébergement traditionnel, avec un terrain de 90 hectares, a pour but d'aider les agriculteurs à préparer des repas dans leur propre jardin.

De plus, dans la Rioja, les plus grands jardins ne sont pas toujours à la disposition des producteurs de vin qui vendent leur vin dans les jardins. Barón de Ley a été conçu pour que les vins de la réserve, qui sont complexes et concentrés, mais aussi pour que les fruits soient gérés et donc pour qu'un groupe important de buveurs puisse en profiter. Avec des raisins autochtones comme le garnach, le graciano, le maturana et le garnacha blanca à côté du tempranillo, le Barón de Ley se rapproche de ses racines, mais il a aussi les moyens de produire des vins nouveaux et originaux. Les vins de Barón de Ley sont 100 % Rioja, mais ils ont une composition différente d'un bout à l'autre.