Spier Seaward Chenin Blanc

De delicate gouden Spier Seaward Chenin Blanc verwent de neus met frisse aroma's van witte perzik, citrusvruchten, kweeperen en honingbloesem. In de mond biedt het rijke aroma's van vers fruit en een levendige zuurgraad.

Voor de pure Chenin Blanc werden de druiven met de hand geoogst en gesorteerd. Na ontstelen en persen bleef het sap vier uur op de schil. Na een nachtrust werd 50% van het sap gefermenteerd in eikenhouten vaten van 300 liter, de andere 50% in roestvrijstalen tanks. Beide delen werden vervolgens gemengd in stalen tanks, waar de witte wijn nog eens zes maanden op de droesem verbleef voordat hij werd gebotteld.

Serveer de elegante Spier Seaward Chenin Blanc met vis, zeevruchten en kaashapjes. Het smaakt ook heerlijk bij Aziatische gerechten.

Categorie: Witte Wijnen

Jaargang: 2019

Houdbaarheid: 2023

Wijnmakerij/merk: Spier Wines

Regio: Swartland

Land: Zuid-Afrika

Druivensoort: 100% Chenin Blanc

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 14,0% vol

Restsuiker: 4,3 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 8-10 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 6001522004235