Lenotti Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico DOC

De Lenotti Le Crosare Ripasso Valpolicella Classico DOC is een succesvolle blend van Corvina, Rondinella en Molinara, zoals kenmerkend is voor de regio Venetië. De cuvée van Cantine Lenotti krijgt zijn typische smaak door het Amarone-proces en een jaar rijping in eikenhouten vaten.

Het oog geniet van de diepe donkere kleur, terwijl de neus intense tonen van tabak, koffie en hout waarneemt, ingebed in de aroma's van zwarte bessen. Dit ensemble zet zich voort in de mond en wordt een volle ervaring met een vleugje chocolade. In de lange afdronk toont de assemblage opnieuw zijn volle kracht.

Deze fluweelzachte wijn uit Italië past goed bij alle soorten vlees die een intens aroma hebben en bovendien goed gekruid en op hoge temperaturen bereid zijn. Rustieke pastagerechten en belegen kazen zijn ook beschikbaar. Een drinktemperatuur van 18 tot 19 °C en decanteren is in ieder geval aan te raden.