Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Het is een klassieker en wordt beschouwd als de beste die het Valpolicella-gebied in de regio Veneto te bieden heeft, de Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOCG. Voor deze Amarone perst de familie Lenotti alleen klassieke wijnstokken van de beste jaargangen. Zo ontstaat een compositie van Corvina, Rondinella en Oseleta.

De manier waarop deze rode wijn gemaakt wordt is net zo bijzonder als de kwaliteit van de druiven. Eerst drogen de druiven in houten kisten tot de winter, voordat de wijn gemaakt van de rozijnen enkele jaren in eikenhouten vaten rijpt. Dit geeft deze rode wijn zijn intense bouquet met houtachtige tonen en aroma's van kersen en bloemen, maar ook van chocolade, noten en kruiden.

In het glas schittert de Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOCG in een rijk granaatrood. Het smaakt heerlijk bij wild bij een drinktemperatuur van 18 tot 19 °C. Kaas past ook heel goed bij deze wijn. De edele Amarone is de perfecte metgezel voor het einde van de dag voor de open haard.