Lanzerac Syrah

De druiven voor de Lanzerac Syrah komen uit de Jonkershoek-vallei in het teeltgebied Stellenbosch. De wijnstokken zijn geplant in 2003 en 2004 en staan ​​op gronden die voornamelijk bestaan ​​uit diep graniet en klei. Dit geeft de wijn zijn fijne mineraliteit.

De kleur van de Lanzerac Syrah is typisch donkerrood met lichte violette reflecties. De Zuid-Afrikaanse wijn is krachtig en vol in de mond met aroma's van witte peper, pruimen, koriander en een vleugje Maleisische curry. Het complexe en rijpe fruit van rode en zwarte bessen geeft de wijn een grote complexiteit. Rijping vond plaats voor 50% elk in Franse eikenhouten vaten en in stalen tanks, wat resulteerde in een zachte en fijne tanninestructuur. Deze structuur ondersteunt ook de langdurige afdronk.

Geniet van de droge rode wijn alleen voor de open haard of met goede vrienden tijdens een diner met een stevige worstenschotel of gegrilde ribeye steak en lamsbout.

Categorie: Rode Wijnen
Jaargang: 2018
Houdbaarheid: 2024
Wijnmakerij/merk: Lanzerac Wine Estate
Regio: Stellenbosch
Land: Zuid-Afrika
Druivensoort: 100% Syrah
Smaak: droog
Alcoholgehalte: 14,0% vol
Totaal zuur: 6,2 g/l
Restsuiker: 2,8 g/l
pH: 3.40
Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C
Inhoud: 0,75 liter
GTIN 6009613930043