Allegrini Palazzo della Torre IGT

Het Allegrini Palazzo della Torre IGT vult de wijntraditie in Veneto aan met een modern, vol facet. Een dubbel fermentatieproces zorgt voor een fluweelzachte, fijn aromatische rode wijn die internationale erkenning heeft gebracht aan de Allegrini-wijnmakerij.

Er is geen speciaal getrainde neus voor nodig om de rijkdom van het Allegrini Palazzo della Torre IGT onmiddellijk te begrijpen. De rijping in barrique vaten en in de fles transformeert de Corvina Veronese cuvée in een volle wijn. Dit is exemplarisch voor Venetiaanse wijnkunst.

Het boeket combineert tonen van wilde bloemen en rijp, donker fruit. Vooral wijnkenners zijn enthousiast over het karakteristieke pruimenaroma. De smaak van rozijnen en bessen ontvouwt zich in de mond en vormt een zeer complexe body met nuances van kaneel en chocolade. In de afdronk toont de wijn fijne geroosterde aroma's.

Deze nobele wijn past goed bij intens smakende kaas, zoals Gorgonzola, pasta en Italiaanse ham. De aanbevolen drinktemperatuur is 16 tot 18 °C.

Categorie: Rode Wijnen

Jaargang: 2018

Houdbaarheid: 2025

Wijnmakerij/merk: Allegrini

Regio: Veneto

Land: Italië

Druivensoort: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella en 5% Sangiovese

Smaak: droog

Alcoholgehalte: 13,5% vol

Totaal zuur: 5,6 g/l

Restsuiker: 4,2 g/l

Aanbevolen drinktemperatuur: 16-18 °C

Inhoud: 0,75 liter

GTIN 8015822000178